Internationella pannkaksdagen

februari 21, 2017

Idag är det internationella pannkaksdagen! Och vi har faktiskt gjort pannkaka till efterrätt, när vi nu ändå skulle använda ugnen idag. Receptet kommer här!



Ugnspannkaka (1 plåt, ca 6-9 portioner)

2 ägg
¾ l mjölk
½ dl mjöl
2 tsk socker
½ tsk salt

Så här gör du:
  • Vispa ägg och mjölk tillsammans. 
  • Blanda i mjöl, socker och salt. 
  • Låt gärna smeten få svälla en timme. 
  • Häll smeten i bakplåtspapperklädd långpanna (djup plåt för 50 cm bred ugn funkar fint!).
  • Grädda i 250 grader, ca 20 minuter eller tills den fått lagom färg. 
  • Servera tillsammans med sylt och grädde då den svalnat lite.
  

You Might Also Like

0 kommentarer