Provar nya recept

januari 06, 2017

Nytt år, nya hälsosamma vanor. ;) Nä, men vi har tröttnat på våra standardrecept så jag har letat upp en rad nya recept att prova, och se ifall vi hittar några nya favoriter. Först ut var...




Kycklingben på grönsaksbädd


3 st kycklinglår
250 g vitkål
2-3 morötter
1 zuchini
1 rödlök
några skivor soltorkad tomat att finfördela
lite olivolja
salt och peppar
sambal oelek efter tycke och smak

  • Man hackar helt enkelt grönsakerna och lägger dem i en ugnsform. 
  • Häll på olja, salt och peppar, blanda om.
  • Lägg sedan kycklingen ovanpå, och smörj in dem med sambal oelek. 
  • Sen ska det vara i ugnen på 200 grader ca 50 minuter.

Är man smart inser man att grönsaksbitarna bör vara ganska stora så att värmen kommer åt att cirkulera lite. Annars får man välstekt kyckling på ovansidan och lite halvstekt undertill. Men det går givetvis att svänga på köttet en stund innan det är klart för att försäkra sig om att det är genomstekt.

You Might Also Like

0 kommentarer